Batis'in Kahvehanesi Restorasyonu - Urla

Re: Batis'in Kahvehanesi Restorasyonu - Urla

Mesajgönderen Mesut » Pzt 08 Nis 2013, 04:48

200 yıllık efsane geri döndü

Türk ve Yunan işadamlarının ortaklığı 2 asırlık tarihi Batis'in Kahvesi'ni 2 milyon liralık yatırımla ayağa kaldırdı


Resim

Yorgo Seferis ve Necati Cumalı gibi sanatçıların eserlerinde adı geçen, 200 yıllık geçmişiyle tarih kitaplarında yer alan "Batis'in Kahvesi", 2 milyonluk makyajla geri döndü. Yıllardır harabe haliyle bile görkemiyle yıllara meydan okuyan kahve, restoran ve bar olarak hizmet vermeye birbirinden leziz Türk ve Yunan yemeklerini müşterilerine sunmaya başladı.

İnşaatın başında nöbet tuttular
İşadamları Yunan Vassilis Karavasilis ve Türk Mehmet Küpelikavas, Batis'in Kahvesi'ne yeniden hayat verdi. Batis'in Kahvesi, Osmanlı liman yapılarından biri olarak inşaa edilmiş ve 50- 60 yıl öncesine kadar da Rum vatandaşı Batis tarafından kahve olarak işletilildi. O yıllarda önemli bir liman ve ticaret merkezi olan Urla İskele'deki Batis'in Kahvesi özellikle tüccarların buluştuğu sosyal bir mekan olarak biliniyordu. 10 yılı aşkın süredir dostlukları bulunan ve tekstil sektöründe işbirliği içinde olan Karavasilis ve Küpelikavas, büyük bir yatırım yaparak tarihin izlerini silmeden güzel bir butik otel ve restoran yarattı.
Batis'i gördükleri anda bu yıkık dökük ama ihtişamlı binadan çok etkilendiklerini belirten ortaklar, aslına uygun inşaa edilen ve tek bir taşın bile zarar görmemesi için geceli gündüzlü çalışanların başında nöbet tuttuklarını belirtti.

KOMŞUDAN GURME
"Tarih kitaplarında adı geçen bir liman olması, taş ve ahşabın birlikteliğinin yüksek tavanlarda buluşması bizim için çok anlamlı. Hayalimizde böyle bir yapı vardı" diyen Karavasilis, Yunanistan'ın en önemli şef, gurmesini Urla'ya getirdi. Hiçbir yerde bulunmayan Yunan yemeklerinin artık Batis'te bulunduğunu belirten Karavasiliz, "Akdeniz ve İtalyan mutfağı çeşitlerinin de yer aldığı restoranda 50 çeşit deniz mahsulü var. Her kesime hitap eden restoranda ayrıca zengin bir kahve kültürü, karadan girişi olan bir de pastane bulunuyor" dedi.


Böyle şeyler artar umarım, otantik bir yapı.
Kullanıcı avatarı
Mesut
 
Mesajlar: 868
Beğendikleri: 304 mesaj
Beğenilenleri: 352 mesaj
Kayıt: Pzt 04 Şub 2013, 05:13
Konum: İzmir

Re: Batis'in Kahvehanesi Restorasyonu - Urla

Mesajgönderen Umut » Pzt 09 Eyl 2013, 01:51

Urla'ya her gidişimde mutlaka uğruyorum. Bina muhteşem, yeri çok güzel, servis ve mutfak da pek başarılı. Urla'ya giden herkese, özellikle de misafiri olanlara tavsiye ederim. Son olarak fiyatların da böyle bir yer için fazla olmadığını söyleyebilirim.

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/ ... 8249_o.jpg
Kullanıcı avatarı
Umut
Mesaj Panosu Yöneticisi
 
Mesajlar: 2823
Beğendikleri: 623 mesaj
Beğenilenleri: 381 mesaj
Kayıt: Pzr 28 Kas 2010, 01:33
Konum: İzmir

Re: Batis'in Kahvehanesi Restorasyonu - Urla

Mesajgönderen denizket » Cum 02 Ara 2022, 05:24

İnternet üzerinden inceleme fırsatım oldu, gerçekten başarılı bir yer olmuş. Yapanların ellerine sağlık. :D
denizket
 
Mesajlar: 8
Beğendikleri: 0 mesaj
Beğenilenleri: 0 mesaj
Kayıt: Sal 08 Kas 2022, 15:59

Önceki

Dön Tarihi Eserler ve Restorasyon

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 17 misafir

cron
Free Web Hosting